Galeta Unu

Selçuklu Aktar ürünleri, tazelik ve kaliteden ödün vermeden kilogram bazında satılmaktadır. İhtiyacınıza uygun miktarda sipariş verme avantajıyla hem ekonomik hem pratik bir alışveriş deneyimi sunuyoruz.

Her Mutfakta Olmazsa Olmaz: 🍞 Galeta Unu
Selçuklu Aktar’ın taze ekmeklerden elde edilen galeta unu, hem çıtırlık hem de lezzet katmak isteyenler için ideal bir üründür. Kurutulmuş ekmeklerin öğütülmesiyle elde edilen bu özel un, kızartmalardan fırın yemeklerine kadar birçok tarifte vazgeçilmez yardımcıdır.

Kullanım Alanları
🔹 Kızartmalar: Köfte, sebze ve tavuk pane tariflerinde çıtır kaplama malzemesi olarak kullanılır.
🔹 Fırın Yemekleri: Fırında sebze ve makarna tariflerinde üst kaplama olarak tercih edilir.
🔹 Hamur İşleri: Kurabiye ve keklerde doku artırıcı olarak eklenebilir.
🔹 Kıvam Verici: İç harçlara, köfte ve dolmalara kıvam kazandırmak için kullanılır.

Faydaları
🟢 Yemeklerde çıtırlık ve hacim kazandırır.
🟢 Az yağlı pişirme yöntemlerinde ideal sonuç verir.
🟢 Geri dönüştürülen ekmeklerle israfı önlemeye katkı sağlar.
🟢 Tarife kıvam ve tutarlılık kazandırarak formu korur.

📌 Kullanım Önerisi
Pane işlemleri için galeta ununu yumurta ve un ile birlikte üç aşamalı kaplama şeklinde kullanabilirsiniz. Fırın yemeklerinde ise üzerine serpiştirerek kıtır yüzey elde edebilirsiniz. İç harçlarda ise kıvam artırıcı olarak 1–2 yemek kaşığı eklemeniz yeterlidir.

Selçuklu Aktar Garantisi
%100 doğal ve katkısız galeta unumuz, taze ekmeklerin kurutulup öğütülmesiyle üretilmiş olup, hijyenik koşullarda paketlenerek mutfağınıza ulaştırılır.